dimanche 18 mai 2008

Poulet au curry !

La petite recette de poulet au curry, rapide et délicieuse de la famille Diminou !

Moi, j'utilise un curry doux, car M DOUDOU n'aime pas les plats trop épicés...

Allez, c'est parti :
(Pour 2)
Dans un récipient on mélange deux yaourts (nature) (oui, on aime avoir beaucoup de sauce sur le riz), 4 cuillères à café (bombés) de curry, deux cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre, de l'ail.
On mélange !




Ensuite on y ajoute deux filets de poulet émincés !
Laissez mariner 2 heures au réfrigérateur.
Dans ces cas là, on fait comme Tifenn, on part se promener, on passe des coups de fils... on prend un bon livre...


Lors de la préparation finale, on met le tout dans une sauteuse (sans matière grasse) et on laisse mijoter à feu doux pendant 25 à 30 minutes...




Sur la fin on goûte : on réajuste l'assaisonnement, et on ajoute une petite brique de crème liquide...




Il ne reste plus qu'a déguster !



Bon appétit !




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